De origen humilde y sabor inconfundible, las tortas fritas atravesaron siglos y generaciones hasta convertirse en un símbolo de la cocina criolla y de las tardes de lluvia compartidas alrededor del mate.

Plato emblemático de Misiones, el reviro nació de la cocina rural y se convirtió en un símbolo de identidad litoraleña por su simpleza, su historia y su presencia constante en la mesa cotidiana. Aquí, su origen y la receta tradicional para prepararl ...

Este postre tradicional, elaborado a partir de la calabaza amarilla típica del noreste argentino, acompaña a generaciones y continúa siendo protagonista en meriendas, festividades y reuniones familiares. Conocé su historia y seguí la receta, paso a ...

La cazuela de dorado o pacú es uno de los platos más emblemáticos del Litoral, una receta que une la tradición ribereña con el sabor del río y que sigue transmitiéndose de generación en generación.

Te contamos el origen de esta receta típica del norte argentino y cómo prepararla paso a paso para disfrutarla en casa.

Un plato heredado de la cultura guaraní que combina los sabores del río con ingredientes sencillos y nutritivos. Te dejamos en la nota el paso a paso para poder hacerlo.

Un clásico con raíces guaraníes y coloniales que combina maíz fresco, queso y tradición. Ideal como plato principal o guarnición, este manjar correntino conquista por su sabor suave y su textura húmeda.

Se trata de un plato que hablan de identidad y sabores que atraviesan generaciones. Te dejamos el paso a paso para poder cocinarlo.

Con raíces criollas este es el guiso emblemático de los inviernos correntinos. Sabor intenso, tradición familiar y una receta que se transmite de generación en generación.

Rendidor y reconfortante como ninguno, este suculento clásico de invierno no falla.

Aprendé a preparar esta delicia fácil y versátil, ideal para una merienda o almuerzo lleno de sabor.

Un guiso espeso, sabroso y abundante que combina maíz, porotos, zapallo y carnes, cocido a fuego lento como manda la costumbre.